准备食材:菠菜10克、三文鱼30克、杂粮米饭35克、鸡蛋1个、山药40克。
将山药去皮,切成小片,直接上锅蒸15-20分钟至熟透。
将蒸好的山药压泥,想要让山药泥更绵软的话还可以将山药泥用筛网过滤一下。
将三文鱼切成小块,如果宝宝怕腥的话可以用柠檬腌制一下去除三文鱼的腥味。
最后将三文鱼泥淋在上面,轻轻震动一下,把三文鱼泥铺匀。
这次的量我做成了2小碗,直接冷水上锅蒸,最好能盖上一层烘焙纸或者耐高温的保鲜膜,这样防止水汽进入,成型效果更好,大约蒸15分钟,熟透即可出锅。
准备食材:菠菜10克、三文鱼30克、杂粮米饭35克、鸡蛋1个、山药40克。