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红烧肉(3/9)
五花肉冷水下锅。
加入1节葱段，八角2朵，花椒20粒左右，姜2小块。
料酒适量，盐1勺，鸡精2勺。加盖煮30-40分钟。
油适量，加热后加入白糖2勺。
炒制上色后，加入五花肉翻炒上色。
加入葱，姜，八角，料酒适量，海鲜酱油一汤勺，生抽少许，13香少许。翻炒均匀。
加入一瓶可乐，鸡精1小勺，盐1小勺。
小火炖煮至收汁。
出锅。调料没有写具体的数值，根据个人口酌量加减！味