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黄焖鸡(
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准备材料:青椒红椒切块,香菇切片,鸡腿肉切块。我买的是新鲜鸡腿回家自己切
起锅烧油 下黄冰糖~
把糖煮化,成褐色
下鸡肉翻炒均匀上色
下干辣椒和姜片,然后三勺料酒,一勺老抽,两勺生抽,下香菇,然后加水末过,大火转小火盖锅焖(黄焖鸡重点还在焖)焖20分钟
开锅盖,下青椒红椒小米椒,黑胡椒半勺,白胡椒粉一小点,翻炒一下,转大火继续焖五分钟,起锅前➕一勺盐。就完成啦~黄焖鸡汤不要收太干 多点汤配饭吃~哈哈
起锅~上菜~ 超好吃的黄焖鸡就完成啦 不用去外面也可以吃上好吃的黄焖鸡