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炸秋生的鱼（桓仁特色）(0/3)
先把鱼洗净
加入(除了干淀粉以外的)调理拌匀腌制30分钟
腌制好了的鱼，一条条裹上一层干淀粉(不用裹太厚)，锅里加入适量油，大火烧热，一个个下小鱼，鱼加入锅里后，调中火炸至金黄色，捞出，装盘，完成。