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红烧罗非鱼(8/9)
罗非鱼祛除内脏，用盐，料酒腌制半小时，油锅烧热倒入玉米油，快速加入罗非鱼煎至两面偏黄。
加入生姜，生抽开水，盐。老抽。
大火焖15分钟，大火收汁。
盛盘，完成。
成品图。
成品图。
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