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简单的番茄沙拉(1/11)
找番茄,很重要,要成熟,而且紧实;质量好坏是直接影响这道沙拉的,所以尽量选质量好的。而且不要冷藏哦,做之前要让番茄放在常温
找一个水牛芝士
还有新鲜罗勒
开始切番茄,从番茄的凹痕切下去,这样会减少水分流失
切掉那个蒂,你不会希望吃到他的
切好后,加一勺初榨橄榄油
紧接着放半勺意大利黑醋
加一点点盐,只需要一丢丢
然后将番茄放在盘子上,水牛芝士撕上去,再摘一点新鲜罗勒叶上去。最后淋一点橄榄油。完成✅
你也可以用小番茄,口感和味道完全不同。
成品图