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#秀早餐#迷迭香爱心牛排(5/6)
准备食材:玉米粒豌豆粒洗净、牛排用迷迭香叶、黑胡椒粉、盐,均匀腌渍15分钟左右;
小锅烧水,水开下入玉米粒豌豆粒焯熟;
锅内放橄榄油;
油热下牛排,牛排遇热会收缩,改小火慢煎;
当牛排两面都快速煎过之后,放入黄油,黄油融化后,翻面煎,再盖上锅盖焖煎三分钟,基本就八分熟了;
将玉米粒、豌豆粒摆成爱心的形状,盛出牛排,浇少许黑椒汁,当迷迭香与黑椒汁相遇,整个早上都变得活力四射。