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毛巾卷蛋糕（可可和抹茶味）(9/22)
准备食材，水果去皮切块，黄油隔水软化
一半牛奶125g加入砂糖30g搅拌均匀
加入整个鸡蛋搅拌均匀
继续搅拌
筛入抹茶粉和一半低粉50g
搅拌均匀无颗粒状
导入一半融化好的黄油
搅拌无颗粒状
过筛这样面糊才会细腻噢
好多颗粒啊，可以用手动打蛋器搅动
过筛后的抹茶糊非常细腻静止15分钟
同样步骤做可可粉
静置15分钟后的抹茶糊和可可糊，水果
电饼铛小火舀入一勺面糊煎至凝固
同样方法，煎好的可可面皮放在一起
晾凉
这时候拿出奶油分3次加砂糖打发，先低速，中速再高速打发
取三块面皮1/3叠加在一起刷上奶油加入芒果
卷起来放在冰箱冷藏30分钟，口感更好
拿出来筛上抹茶粉
筛上可可粉
配上现做的水果茶，美美的吃个下午茶吧～