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上海老克勒——「咸奶油盒子蛋糕」(10/12)
食材
台湾古早味蛋糕
台湾古早味蛋糕
切成盒子大小,控制下厚薄
黄油放软加糖打至顺滑,加入蛋黄打至顺滑,分2~3次加入淡奶油打发(无盐黄油的话,此处加入1.5g盐)
一层蛋糕一层咸奶油,奶油要厚!
好吃到流泪!!!冰箱冷藏3小时+,奶油会变得硬硬的
 
 
 
 
奶油一定要铺得厚点再厚点,这样冷藏拿出来挖起来硬硬的才有手感,满足了小时候想吃橡皮的幻想_(:3」∠)_