虾仁，红萝卜，蒜苔，香菇，火腿依次切丁，莲花白切丝，葱末，鸡蛋翻炒盛出，虾仁翻炒盛出，加油倒入菜，鸡蛋加少许生抽，加米饭，加盐鸡精翻炒