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荷兰豆炒面(3/11)
大火煮开,快速放入面条,大火煮5分钟。
用筷子搅拌,煮至7成熟
捞出面条备用。
金针菇,荷兰豆分别去蒂,清洗干净沥干水份,大蒜去皮切块,葱花切断,辣椒切断。
油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒大蒜辣椒出香味。注意观察,很容易焦。
倒入荷兰豆大火煸炒二分钟,荷兰豆也比较容易熟。
加入金针菇大火煸炒一分钟。
加入面条,加入少许生抽,筷子搅拌均匀
加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
成品图
成品图