米饭蒸熟，用寿司醋，白酒拌开，黄瓜切条，改段，香肠切段用油煎出香味备用。竹帘平铺放海苔，把拌好的米饭放到海苔上，不能太多，一次放黄瓜香肠肉松沙拉酱，用竹帘卷好，改刀装盘！OK啦！