五花肉入油翻炒、油要少许、翻炒至肉出油呈金黄色！放入姜和大料、豆角入锅、翻炒均匀加盐！颜色会好看一些些！添水沒过菜菜即可！加入酱油及老抽！待汤汁浓郁放入面条蒜切片、倒醋和香油及老抽调成汁、出锅前淋在面上翻面至颜色均匀！这样就好啦