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上汤娃娃菜(2/4)
备料如图
热油先把姜片爆香再放入虾皮和肉末爆炒，放少许料酒和胡椒，香味扑鼻而来。
倒入皮蛋丁一块翻炒，再倒入适量的水烧开。
加入粉丝和娃娃菜和紫菜，大火转中小火烧大概十分钟，娃娃菜软嫩后调味即可（不用其他多余的调料只需要适量盐巴和胡椒粉就可以了）。汤鲜味美！