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草莓奶油蛋糕(4/4)
隔水加热黄油并且倒入二分之一的白糖，加热至溶化。将四个鸡蛋打入容器中，用打蛋器打发至变为奶黄色蛋糊加入塔塔粉和香草粉并且加入溶化好的黄油搅拌融合。蛋糕糊即完成。
将蛋糊倒入模具，撒上杏仁片。放入烤箱180度烤15分钟，图为烤好了的蛋糕。
打发鲜奶油至泡沫状是加入剩下的白糖继续打。打至六分钟后装入裱花袋做裱花用。把若干草莓从中间切开备用。
奶油涂至蛋糕上然后蛋糕边沿撒上巧克力屑、把切好的草莓摆好。最后撒上糖针既可！