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芝士紫薯球(0/5)
蒸熟紫薯，去皮碾成泥状，搓成饼形，约一半手掌大小。
取出芝士分成与薯饼一样数量的份数，大小随意，放在薯饼里做馅的。
把芝士块放到薯饼中，搓成球状，待用。
把白芝麻用油爆香。摊凉
再用薯球滚过白芝麻，即可。