安装App
鸡蛋鲜卷(2/5)
猪肉馅放入香菇，葱，姜，盐，一点点料酒搅拌，最好用手帅打，这样会使肉有粘性，这样会好包裹在一起
摊鸡蛋饼，如果不想糊就有点耐心用小火慢慢摊，是个耐心的活，不过比蛋饺方便多了
摊好的蛋饼放入肉馅可以根据蛋饼的大小放多少馅
用手卷起来就是这个样子，最好卷的紧一点，那样不会太松
最后放入蒸锅里蒸， 大火烧开水，换中火蒸十五到二十分钟即可，等凉确后切成小段，可以放在汤里，火锅里，当然也可以就这样吃！