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芹菜猪肉馅包子(7/8)
我自己剁的肉馅 剁的当中就把准备好的葱姜和着肉一起剁碎
把芹菜用水焯过 剁碎 放在纱布里挤出多余的水分 也可以用榨汁搅碎
放在一起搅匀 自己掌握咸淡
有力气就多搅拌 顺着一个方向搅 如果干可以适当加点水
把发好的面多揉几回
搓成长条切成均匀的块 赶成皮 边比中间薄
包馅之前就把锅热上 上汽以后放上包子 盖上盖 蒸25分钟 笼屉里刷一层油以陌包子粘锅 好了 等热腾腾的包子出锅了
蒸好了 看着就香