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电饭锅版蛋糕(5/12)
备齐用物
这就是我的全部用料及用物了
四个鸡蛋的蛋清蛋黄分离
用搅拌器打发蛋白，需要分次加糖
打至蛋白有小泡时再加入白糖继续打发
直至打发到蘸在搅拌器上的蛋白不滑落为止
将蛋黄里面加入牛奶，泡打粉，面粉，白糖搅匀
将打发好的蛋白分次加入到蛋黄糊里面
这就是把蛋白和蛋黄糊搅拌好了
电饭锅预热后抹油将面糊倒入，然后颠几下，按煮饭键，多次反复后用牙签可以扎几下看看里面有没有熟
香气扑鼻的蛋糕就做好了
油抹的有点少，有一点扒锅了