之前忘拍照了,先把蛋调散,然后加糖继续打蛋,然后把面粉,酵母粉,牛奶加到碗里调散,尽量多搅拌
电饼铛或平底锅先预热一分钟,锅里可不放油,如果要油可以用纸粘油刷一下锅,舀一勺面糊到锅里
看到饼上起了很多气泡,大概需要两三分钟,翻面再洛十几秒就OK了
锅里把红豆煮烂,然后用筛子把红豆滤出来,放进豆浆机里打茸 。(我按的果汁键,也没去皮,因为红豆皮很有营养),忘拍图了,补了个网,不要滤得太干,有点水没什么,等会还要在锅里炒(忘说了,红糖也同时加进豆浆机)
一次吃不完,每个饼包上保鲜膜,放进保险盒,可以保持口感