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家乡小黄鱼干(0/3)
把主料，用五成热油炸之，开中火把油温慢慢提高，感觉变软就起锅！
炒，少许油把姜粒爆香，把鱼倒入一起爆香关火把香料道入，开火一起炒香！就行了！
小贴士，买鱼的时侯要尝尝看有没有味，如果没有，炒姜的时候，倒入豆士，金桔油，味精，糖 ，少许盐一起炒，炒好放凉就行了喜欢吃辣可以放点小米椒，！