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营养疙瘩汤(4/6)
西红柿在热水中烫一下,很容易撕去外皮。西红柿、洋葱切碎。
面粉里慢慢倒入清水,用筷子边倒边搅散,要一点一点的倒入,水多了容易成团。
锅里倒油,放入葱花爆香,倒入洋葱碎煸炒。
等洋葱变软变色,倒入西红柿碎,翻炒。
西红柿炒出红油后,倒入清水,放入番茄酱,水开后,倒入玉米粒,小火熬几分钟。
把搅好的面絮慢慢倒入汤中,用勺子搅散,煮五分钟,出锅前调入鸡精和盐,再滴入香油,就好了。