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番茄炒鸡蛋(
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番茄切瓣儿,鸡蛋打散调匀加入适量盐
大火热油,倒蛋液入锅煎至两面金黄,捣碎起锅盛入碗中
锅内加一点油,油热后加入蒜瓣呛锅,有蒜香后倒入西红柿翻炒
炒软后加入煎好的鸡蛋入锅一起翻炒,加盐加葱起锅