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韭菜鸡蛋虾仁饺(3/3)
先将面和好,面一定要和的软硬适中,和好面团可放到盆內醒一会,那样做的皮会很好!
将韭菜切成小丁,虾仁切成小粒,鸡蛋炒成小粒,放上姜末,葱末和大料粉,盐,油锅热油浇在焰料上拌起!
面醒好后擀成皮包上拌好的馅料就好了!