生煎葱油饼的做法_菜谱

选用瘦肉，切条切成肉丁放入碗中备用香菇提前半小时用热水泡软后，洗净拧干水分切丁葱和芹菜洗净切碎

把所有切好香菇放入猪肉碗中混合均匀加入适量的五香粉，盐，鸡粉，香油，调和油和生粉搅拌均匀腌制个5-10分钟平底锅烧热后，下猪肉馅爆炒，最后加入切好的葱花和芹菜，小炒一会即可盛起备用

面粉加凉水搅拌，搓揉成面团，醒15分钟把面团均匀分成小团取一面团搓圆压扁，擀成长条

放上炒好的馅料

由下往上卷起两端口封好

再压扁成小饼状

平底锅放少油，烧热后，放上小饼，改小火慢煎

煎至两面金黄时，淋上少许清水，盖上锅盖，待水煎干即可熄火

装盘即可食用