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香煎土豆饼(4/6)
土豆去皮洗净，用刨子刨丝
刨成丝的土豆中打入鸡蛋，葱洗净切成小段，盐，牛肉粉（我是因为刚好有从韩国带回来的，如果没有，放鸡精味精也是可以的，）拌匀
拌入作料后，土豆丝颜色会变深，还会出水，这个时候放入淀粉或者面粉，使得土豆丝之间又粘性。
平底锅里放少许油，放入土豆丝，摊成圆形。
两面煎至金黄，就可以啦！
完成O(∩_∩)O~吃的时候也可以放点番茄酱蘸食。我个人比较喜欢原味。