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豆豉蒸鱼(
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将葱姜蒜切好,撒盐、胡椒粉和料酒腌着。
将鱼洗好,切成段,用盐和料酒腌十分钟然后放到油锅里煎黄备用。
将煎好的鱼,腌好的葱姜蒜,还有豆豉放在盘里装盘,撒些糖,盐,酱油~料酒,再滴一些油~然后放到蒸锅里蒸十分钟~
OK~可以享用了~很美味哦~