1、先把材料准备好，西红柿鸭蛋葱蒜弄好之后装盘待用。2、在锅内放入适量的油，锅烧热将蒜、西红柿放进锅里炒3、西红柿炒半分钟左右加水4、水沸腾后加入鸭蛋5、煮开后放入葱增加色彩和葱香味。