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酸辣干锅羊肉(0/6)
水里放少许的盐、姜、炖8分钟。
酸辣椒、蒜头切好备用。
酸菜切好先下锅炒干水份。
锅中放油、辣椒、蒜头、豆瓣酱、炒匀。
下炖好的羊肉。
炒匀，放生抽、蚝油、鸡精、蒜叶即可。炖羊肉的汤还可以直接倒在火锅里烫青菜。