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白果芋泥(5/5)
把芋头蒸熟
然后捣烂再加上白糖搅拌好，根据自己口味添加。
放入炒锅小火压成泥，要边加入食用油，芋头比较吃油，要加到有看到油油的算好，我怕腻所以没到流油。
另一个小锅煮白果，先煮开一次倒掉水之后再加入清水加糖熬煮，煮到白果有点透算好了。
用碗先放白果再放芋泥压平倒扣在盘子就完成了。（在碗里先套好保鲜袋再扣的话比较容易倒出来）