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秘制咖喱牛肉干(4/4)
把牛肉切小块，加姜入锅焯水，去掉浮沫，出锅备用
锅中放少量油，加些许盐，把牛肉入锅翻炒片刻，加入所有辅料。
炒至牛肉快收汁，关火。把牛肉放入高压锅压20分钟左右，此时要加入水淹没牛肉哦。
把压好の牛肉放入炒锅收汁，然后放入烤盘，100度90分钟。