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姬松茸肉丁炒饭(1/8)
姬松茸隔天晚上纯净水泡发(泡的水还有用哦!别倒了)
米饭,我用泡松茸的水去蒸的,蒸出来的米饭就带着松茸的香味了
瘦肉、胡萝卜、松茸和葱,全部切成碎丁,瘦肉加点油、淀粉和少许盐拌下,这样炒出来的肉丁不会粗粗的口感
先爆香肉丁
加入胡萝卜丁
加入松茸,所有材料炒香后,加入翻拌松的米饭
炒的米饭开始在锅里跳时,加入鸡蛋,打散,翻炒后加入葱花和适量的盐
来,可以开吃了!