胡萝卜土豆切丝

热锅倒少许油，（土豆胡萝卜都不怎么吃油）放入姜蒜片，炒出香味，放入切好的胡萝卜，土豆丝炒几分钟，放少许盐鸡精（做给小孩子尽量不用味精，少用点鸡精）最后放入小葱炒一下起锅。

做给儿子吃炒的有点软，家里没小孩子可以炒脆点好吃。