平底锅鸡蛋卷的做法_菜谱

将黄油拿出解冻

如果黄油难以融化，可以把黄油放入一个不锈钢锅里，并小火加热。

加入白糖搅拌均匀

鸡蛋搅拌均匀后放入

逐渐放入低筋面粉搅拌均匀，变成糊糊状待用

放入黑芝麻搅拌均匀

平底锅加热中火，放入调好的糊糊，一面煎好之后换另一面

将煎好的蛋皮放在干净的面板上，用筷子做轴将蛋饼卷起来放在一边凉凉。我失败的原因没有找到，我的蛋卷一点都不脆，根本就是蛋饼啊！味道是超级好吃的，可是不知道问题出哪里了，请高手指教啊！