1.青瓜削皮，切斜片，如果想爽口一点，就切厚点， 2.肉饼切片 3.热锅放油加肉饼先爆炒一下，装盘， 4.热锅放油放青瓜翻炒，待青瓜6分熟把肉饼加进去翻炒(因为肉饼本身带咸味，所以适量加盐)