安装App
炒丁螺(0/4)
丁螺多洗几遍，过掉脏的东西，沥干。
姜切丝，小米椒、蒜、葱切碎备用。
油锅加热，放入姜、蒜、米椒爆香后，放入丁螺快速翻炒。
翻炒一会后，加入鸡精，少许盐，继续翻炒30秒左右。加入少许生抽和料酒，盖上锅盖，小火焖一分钟。起锅时，加入葱花。