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潮汕肠粉(3/8)
四种主要材料
鸡蛋搅拌加入肉馅和葱粒一起搅拌
加入解冻完的虾仁
盘子先包上保鲜膜避免粘盘，铺上肠粉皮，倒入做好的馅料
左右包起来，然后就可以上锅蒸了，大火蒸二十五分钟左右，蛋熟了就可以。
浇上酱油就可以吃啦，如果怕酱油太咸可以先在酱油中加点开水。
牛肉肠粉同理，但是牛肉最好先炒过。
牛肉因为炒过了，只需要蒸五分钟即可。