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八寸轻乳酪蛋糕(酸奶版)(0/5)
奶油奶酪融化加入白糖，用打蛋器搅打，再加入酸奶，打匀后，加入融化的黄油搅拌。
然后分次加入蛋黄翻拌均匀，再分次加入低粉轻拌。
预热烤箱。蛋白加入盐及白醋，用打蛋器打至粗泡后，分三次加入白糖，打至湿性发泡。
将三分之一蛋白拌入蛋黄糊里后，再全部倒回蛋白混合，装入8寸圆模。
放入预热烤箱，水浴法135度60分钟，再转165度20分钟即可。