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上汤娃娃菜(0/8)
1.将娃娃菜洗干净!
用锅将浓缩鸡汁加水调匀,加热!
另用一锅加入食用油,待烧开后,加入蒜片翻炒之变黄。
将烧好的鸡汁汤,倒入炒蒜片的锅中,大火加热烧开。
烧开后,将娃娃菜倒入,并加上皮蛋丁,大火调至小火,烧15-20分钟。
娃娃菜变软后,捞出,同时将皮蛋丁一起捞出,洒在娃娃菜上。
剩下的上汤,加入青椒红椒丁,煮两分钟。同时,用盐和淀粉加清水调匀,倒入后锅中。直到汤变稠后,熄火!
将剩下汤汁浇倒娃娃菜上,即可。