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酸甜爽口木耳(4/4)
将葱姜蒜切好备用
泡发木耳，胡萝卜切丝。然后热水焯过装盘备用。
热锅放入少量油，先将葱姜蒜爆香，然后关火放入木耳及胡萝卜，放一勺盐，两勺糖，黑胡椒粉适量，三勺酱油，四勺醋。鸡精适量，开火翻炒。
一分钟左右出锅，入盘。