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椰香草莓派(
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做派皮:黄油软化加低粉、砂糖、搓捏揉合。加牛奶揉匀后松弛15分钟,擀薄皮盖在模具上
草莓馅:黄油隔水融化后加糖、牛奶、盐、搅拌。糖融化后筛入高粉,加入切丁后的鲜草莓。
椰香酥:黄油软化,加砂糖搅拌,加入高粉和椰丝揉捏,基本成粗颗粒。
把派皮扎洞后倒入草莓酱
撒上椰香酥颗粒
烤箱预热180度,40分钟,香酥粒金黄,草莓馅凝固