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金针菇鸡豆卷(8/9)
主要食材
鸡胸脯肉横切，将鸡胸脯肉片用刀背拍软。
将拍好的鸡胸脯肉，用盐，料酒，葱姜，胡椒，研制10～15分钟。
将豌豆打碎，放入香葱、盐和黑胡椒备用。
将腌好的鸡胸脯肉片平铺案板上，将豌豆馅铺在鸡胸肉上，将少量金针菇放在最上面。
拽起鸡胸肉一端并使劲向另一端卷成卷，最后用牙签封口固定。
把烤盘底部铺上一层洋葱，不刷油（因为这个是无油减肥餐哦）。把卷好的金针菇鸡豆卷放在上面，并在鸡胸肉上面涂上番茄酱和烧烤酱（根据自己爱好可以更换酱料），最后再撒上一层薄荷叶。
烤箱预热，把金针菇鸡豆卷放入烤箱烤20～30分钟。
当当当当～成品哦～