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素食烤意面(0/5)
意粉下水加少许盐煮软后捞起控干
洋葱、胡萝卜切细备用；莫扎里拉芝士切碎备用（也可以直接使用芝士碎末）
在控干后的意粉中加入1又1/2汤匙橄榄油、黑胡椒粉、细盐、洋葱、胡萝卜、玉米、生鸡蛋，并搅拌均匀
在烤盘中导入1/2汤匙橄榄油、并将拌好的意粉均匀的铺一层入烤盘，再一层芝士碎末，如此反复。最后在表面淋上番茄酱
用锡箔纸盖好,190°C，15分钟。去掉锡箔纸后再烤2分钟。（使用锡箔纸后，水分被很好的封锁住了，最后再烤两分钟的目的是收干表面，形成外韧里嫩过的口感。）