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西红柿鸡蛋面(0/5)
先把面条放到锅里煮,煮沸三分钟将面条过冷水,滤干水分放在碟子备用!
将西红柿切成小丁!
将鸡蛋放碗里打散,锅里下油,待油温到六十度(看到锅里冒烟),倒入蛋液,迅速将鸡蛋搅拌,大概七成熟起锅!
把西红柿倒入油锅翻炒,加入刚刚煮好的鸡蛋,放入适当的水,加入调味料盐和糖,在锅里煮六分钟,待西红柿熬成汁就可以起锅了!
将熬好的西红柿鸡蛋汤倒入面条,一碗香甜可口的西红柿鸡蛋面就做成了!