熟鸡蛋切碎，拌入沙拉酱，盐，黑胡椒粉。搅拌均匀后，铺在烤过的面包片上，盖上另一片面包，轻压。切掉四边，再对角线切成四个小三角。一口一个，很适合春游便当哦。