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温州生煎包(5/5)
面粉250克，加少许盐 2克酵母 加温水揉面，至面团光滑 停放10分钟，馅制作：五香干三片 五花肉3两，葱一根、少许黄酒，加2克酱油 盐 白糖 鸡精各半勺搅拌待用。
面粉停放10分钟后开始包包子、全部包好后停放20分钟，锅里放油，放包子煎，中火煎2分钟放水，水位盖到包子一半，盖锅盖，中小火焖煮，时刻看守如水干再加，焖烧大概15-20分钟待水烧干、包子底部金黄硬脆，翻过来，可起锅。
大功告成了 ，很好吃
馅根据自己喜好制作
今天又做了一次、羊肉馅的