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小鸡炖蘑菇(0/5)
把蘑菇用水泡开，半个小时左右
鸡肉切成小块，飞水，去掉血沫，在鸡肉里加少许料酒腌制一下
热油，放入葱姜爆香，加鸡块翻炒，之后加入花椒，干辣椒大料少量啤酒和水焖十分钟左右
十分钟后，放入电压力锅加入蘑菇，焖25分钟
最后加入粉条，焖熟，出锅