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香辣小龙虾(3/7)
反复冲洗小龙虾后倒入一些洗米水浸泡一会，用刷子刷干净小龙虾腹部。
大蒜姜片爆香
倒入洗干净的小龙虾翻炒片刻。
倒入啤酒，盖过小龙虾，盖上锅盖焖至酒剩下1/3的样子。
加入洋葱辣椒花椒白糖大火收汁。
加入耗油鸡精和盐调味，留一点汤汁，不要烧太干。
装盘！