面粉倒入盆里,加糖和酵母拌匀,慢慢加进水揉成面团,到面团光滑细致;
黄油软化,加入面团揉匀,到面团完全吃进黄油为止;
把和好的面团,包上保鲜膜,当面团静置发酵至原来的两倍大时,用手拍扁排气,再揉成团,醒约15分钟
披萨盘刷油,擀成圆饼入披萨盘,面饼用叉子叉洞,防止烘焙时面团鼓起。披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出
水果提前也放在烤箱里面烤一会,大约10-15分钟,140度
最上面在铺一层马苏指示,放入烤箱200度,中层烤15分钟。
面粉倒入盆里,加糖和酵母拌匀,慢慢加进水揉成面团,到面团光滑细致;
黄油软化,加入面团揉匀,到面团完全吃进黄油为止;
把和好的面团,包上保鲜膜,当面团静置发酵至原来的两倍大时,用手拍扁排气,再揉成团,醒约15分钟