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苦瓜炒蛋(
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苦瓜对半剖开,去瓤切片
将苦瓜片入开水焯一下,用冷水再激一下,保持脆嫩口感。
鸡蛋打散,加少许水淀粉,滑油
炒锅底油烧热,加苦瓜煸炒,放入鸡蛋炒散,加耗油盐,出锅